ししとう、です。
「焼くときに、つま楊枝で穴をあけると、破裂しないんだよー」と聞き、
早速実行。
ガスレンジのグリルで網焼きにしたところ、うまく焼けて、
焼鳥のタレでいただきました。
…でも、気づきました。ジブン、辛味が苦手で痺れまくり。
大人味に慣れたくて、がんばってみたのですが、汗と共に身震いするばかり。苦味に舌が耐えられず。
つま楊枝で穴をあけるどころでなく、次は、裂いてタネを取り出して焼こう…と思うのでした。
というわけで、いつか誰かに役立つネタになることを願って、メモ書き。
と、ここまで書いて、ジブンにも役立てられそうと、思い直しました。
万願寺とうがらしであれば、そのまま焼いて食べられたなーと。
あと、ピーマンの丸焼きもおいしいらしくって、試してみるときには、爪楊枝で穴をあけるのを思い出したいと思います！